Atelier Nutrition Module 1

Ces ateliers sont destinés à toutes les personnes qui désirent apprendre ou approfondir leurs connaissances en nutrition. 

Avec Christine Van Hoof, diététitienne, vous maitriserez les aspects importants de la digestion et de l’équilibre intestinal, et le microbiote vous dévoilera quelques-uns de ses secrets !

Atelier Nutrition Module 1 : Notions d’équilibre alimentaire

• Nos besoins en macro et micronutriments ; les recommandations officielles et le PNNS

• Aliments ressourçants ou aliments de dépannage ?

• Quelques notions de métabolisme – le devenir des aliments

• Petit voyage au cœur des cellules et des mitochondries

Christine Van Hoof, diététicienne à La Coquille, propose un cycle d’ateliers sur la nutrition.

L’atelier dure environ 2 heures et est suivi d’un repas pris en commun.

Tarif : 40€ repas inclus, adhésion à l’association souhaitée

Tarif préférentiel pour le cycle complet : 175€ au lieu de 200€

Programme du cycle complet et dates

MODULE 1 : « Notions d’équilibre alimentaire » le samedi 28 janvier de 10h à 14h

• Nos besoins en macro et micronutriments ; les recommandations officielles et le PNNS

• Aliments ressourçants ou aliments de dépannage ?

• Quelques notions de métabolisme – le devenir des aliments

• Petit voyage au cœur des cellules et des mitochondries

MODULE 2 : « Le pouvoir des protéines » le samedi 25 février de 10h à 14h

• Protéines animales et protéines végétales : comment choisir ?

• Notion d’acides aminés essentiels

• Les protéines dans le corps : muscles, enzymes, hormones, anticorps, neuromédiateurs…

MODULE 3 : « Glucides et lipides, les carburants de nos cellules » le samedi 25 mars de 10h à 14h

• Les rôles fondamentaux des graisses

• Le gras et nos artères

• La famille des oméga (oméga 3, oméga 6, oméga 7 et oméga 9)

• Quelques mots sur les régimes LOW CARB

MODULE 4 : « Voyage au cœur de la digestion » Ce n’est pas ce que nous mangeons qui nous nourrit, mais ce que nous digérons et assimilons le samedi 29 avril de 10h à 14h

• Les organes et les glandes de la digestion

• Les ateliers de la digestion

• Comment remédier aux troubles digestifs

MODULE 5 : « Les secrets de l’intestin et de son microbiote » le 17 samedi juin de 10h à 14h

• L’écosystème intestinal

• L’intestin est le 2^ème cerveau : les 4 voies de communication

• Comment chouchouter son microbiote